Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами



Мусака По Гречески С Баклажанами

Мусака с баклажанами и картофелем

Хочу на ваш суд представить очень классный рецепт приготовления мусаки с баклажанами и картофелем. Настоящая изюминка греческой кухни в домашних условиях. Это невероятно вкусно и аппетитно.

ИНГРЕДИЕНТЫ

  • Оливковое масло 3-4 Ст. ложек
  • Луковица 2-3 Штук
  • Фарш 450 Грамм
  • Красное сухое вино 100 Миллилитров
  • Томатная паста 1 Чайная ложка
  • Соль По вкусу
  • Перец По вкусу
  • Мускатный орех 1 Щепотка
  • Баклажаны 2 Штуки
  • Картофель 3-4 Штук
  • Молоко 3 Стакана
  • Сливочное масло 120 Грамм
  • Мука 100 Грамм
  • Яйцо 2 Штуки
  • Сыр 150 Грамм

1. Баклажаны вымойте, нарежьте кружочками и щедро посолите. Оставьте на некоторое время, а затем как следует промойте под проточной водой, чтобы ушла лишняя горечь.

2. Добавьте немного специй по вкусу, выложите обсушенные кружочки баклажанов на противень, сбрызните оливковым маслом и отправьте в разогретую духовку. Запекайте их до румяности около получаса.

3. Для приготовления мясной начинки обжарьте в небольшом количестве оливкового масла мелко нарезанный лук. Добавьте фарш и жарьте, помешивая. Посолите, поперчите, добавьте красное вино, мускатный орех и немного томатной пасты. Все как следует перемешайте и тушите на среднем огне до готовности.

4. Картофель вымойте, очистите (молодой можно оставить в кожуре) и обсушите. Нарежьте тонкими ломтиками. Разогрейте на сковороде оливковое масло и обжарьте на сильном огне картофель до румяности с двух сторон. Также можно в рецепт приготовления мусаки использовать картофельное пюре.

5. Последний подготовительный этап — это соус. Для его приготовления в сотейнике доведите до кипения молоко. Отдельно на сковороде растопите сливочное масло. Всыпьте муку и тщательно перемешайте, чтобы не было комочков. Когда мука станет золотистой, переложите ее в молоко. Добавьте соль, перец, мускатный орех и снимите с огня. Остудите немного, а после добавьте взбитые яйца и тертый сыр. Продолжайте взбивать, пока соус не станет полностью однородным.

6. Жаропрочную форму смажьте маслом. Выложите на дно кружочки обжаренного картофеля.

7. Сверху выложите баклажаны.

8. И распределите ровным слоем мясной фарш.

9. Залейте все это соусом, аккуратно распределив так, чтобы он все покрыл. И отправьте форму в разогретую духовку.

10. Запекайте около часа до появления румяной корочки. Вот и все, мусака с баклажанами и картофелем в домашних условиях готова к подаче.





СЕЙЧАС ЧИТАЮТ


Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами (34 фото)


Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами
Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами в 2019 году
Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами в 2019 году

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами рекомендации
Снять дачу на лето 2019 в подмосковье

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами картинки
Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами картинки

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами новые фото
Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами новые фото

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами изоражения
Фильм «Стекло» 2019. Дата выхода, актёры, трейлер изображения

Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами
Льготы ветеранам труда Самарской области в 2019 году: последние новости - Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами видео

Смотреть Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами видео
Обсуждение по теме: Простой рецепт мусаки по-гречески с баклажанами, prostoy-recept-musaki-po-grecheski-s-baklazhanami/



Похожие статьи

Булочки Синабон Рецепты
Чафан рецепт классический пошаговый рецепт с фото
Каток в Сокольниках 2019 - 2019. Расписание, когда открытие в Москве
Смотри! Американский оборотень в Лондоне фильм 2019 года: трейлер, дата выхода
Green card lottery 2019. Начало регистрации, сроки проведения, подробная информация, новости
Эмблемы чемпионатов мира по футболу
Стыковые матчи ЧМ 2019 по футболу | результаты
Радоница 2019: родительские субботы в 2019 году



ШОКИРУЮЩИЕ НОВОСТИ